Arequipa Sin Hambre busca potenciar comedores populares en gestión y sostenibilidad; ayudándolos a incrementar el valor nutricional de sus comidas y mejorar el manejo de sus recursos para que sean utilizados de manera óptima. A través de la promoción de alianzas entre los actores principales, la optimización, evaluación y supervisión del impacto en los beneficiarios y concientizando sobre el valor e importancia de una alimentación y vida saludable, así como su impacto en otros aspectos personales.